Hyundai gjør baksetet i elbilen om til Londons minste restaurant

Hyundai griper fatt i en voksende trend: å spise alene. Konseptet henter inspirasjon fra Sør-Koreas honbap-fenomen, der det å spise for seg selv har gått fra å være sosialt tabu til å bli sett på som egenomsorg og selvstendighet. Ifølge bilprodusenten er Backseat Bites både en hyllest til koreansk kultur og et lekent bevis på at selv en kompakt elbil kan romme kulinarisk kreativitet.

For én kveld blir Inster forvandlet til en intim spiseboble, utstyrt med nedfellbare seter, kunstverk av gatekunstneren Yoy Han og en meny satt sammen av den anerkjente koreanske restauranten Chung’Dam. Gjestene kan glede seg til oksetartar, koreansk BBQ-svinekjøtt og kalde kimchi-nudler – alt servert ikke på hvite duker, men i komforten av et bilsete.

Bak stuntet ligger et interessant funn. En fersk undersøkelse fra Hyundai viser at 66 prosent av britene har spist alene minst én gang, og nesten halvparten foretrekker faktisk solomåltider fremfor sosiale. Backseat Bites gjør dette til et nært eksperiment – en feiring av alenetid, servert med et snev av moderne mobilitet.